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2022/09/28

9月28日の献立

| by 管理者
ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのそぼろ炒め、千草和え、春雨スープ

<栄養価>

 エネルギー:737kcal  たんぱく質:26.1g  脂質:23.6g
<鳥取県産の食材>
 米・牛乳・豚肉・らっきょう・豆腐・えのきたけ・たまねぎ・にんにく
 キャベツ・葉ねぎ・しょうが・小松菜
<栄養教諭より>
 今日は鳥取県の特産品のらっきょうを、ひき肉やたまねぎと一緒に炒めました。らっきょうは鳥取県内のいろいろな場所で生産されていますが、特jに鳥取市瓢町という鳥取砂丘のある町での生産が多く、「砂丘らっきょう」とよばれ全国でも有名です。らっきょうの独特な香りの成分には、ビタミンB1の吸収を助けて体の疲れをとったり、食欲を出したりする働きがあるといわれています。ごはんと一緒にしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。
14:12 | 今日の献立