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2018/12/14

【農業クラブ】第23回農業高校対抗料理コンクール グランプリ受賞

Tweet ThisSend to Facebook | by akiyama_kt
12月10日(月)第23回農業高校対抗料理コンクールが、食のみやこ鳥取「とりっこ広場」で開催され、
本校、鳥取湖陵、智頭農林、日野の4チームが参加しました。
今年のテーマは鳥取県産牛、椎茸、白バラ牛乳、米「星空舞」を活用したオリジナル丼です。

各校4名でチームを編成し、工夫と知恵を盛り込んだ丼作りに取り組みました。
結果は本校の「羽合(ハワイ)の近くからこんにちは『倉吉のロコモコ』丼(ど)がなでしょう!」が
グランプリを頂くことができました。
牛乳豆腐を作り、それをハンバーグに入れ、食感をふんわりさせたところが最大の評価ポイントになりました。
平成25年以来5年ぶり、通算4回目のグランプリ受賞に、参加した4名は大喜びでした。


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