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2015/12/14

農業高校対抗料理コンクール

| by 農業クラブ

            農業高校対抗料理コンクール
 食のみやこ「わったいな」のとりっこ広場で第20回農業高校対抗料理コンクールが
開催されました。県内の農業高校4校が集まり、テーマに沿った料理のアイデアを持
ち寄り、料理を創作し、競います。今回のテーマは「らっきょう」「ねばりっこ」「きぬむす
め」といった県内特産物をふんだんに使ったバーガーです。本校生徒は、ねばりっこと
生のらっきょう(砂丘エシャロット)をカレーで煮込んだハンバーグバーガーと、ねばりっ
ことじゃがいもを使ったガレット、きぬむすめを使用したリオレを作りました。遅くまで残っ
て練習したかいもあり、規定時間内に調理を終え、味も満足するものを作ることが出
来ました。結果、グランプリを取ることは出来ませんでしたが、「チームワーク賞」をいた
だきました。
 勝つことは出来ませんでしたが、他を圧倒するチームワーク力を見せることが出来
たと思います。
   
  
  
  
  
  


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