【本日の献立】
コッペパン・若鶏肉のはちみつ焼き・ながいものサラダ・パンプキンポタージュ・牛乳

【北栄町地産地消食材】
　北条女性会さんの　キャベツ・ながいも・しょうが
　大栄女性会さんの　じゃがいも・にんにく・ほうれんそう・かぼちゃ
【給食センターメッセージ】
　ながいもは北栄町を代表する食べ物です。「砂丘ながいも」と「ねばりっこ」という品種があります。ながいもは、鳥取県のどこの地域でも育てられるわけではありません。北条砂丘畑の細かい砂で栽培すると、長くてまっすぐに成長します。ながいもの栽培が始まった頃は、家庭で食べるくらいの量しか栽培していませんでしたが、ながいものおいしさの評判が広がり、北栄町は、日本でも有数のながいもの生産地になりました。
　今日は、北栄町産のながいもでサラダを作りました。味わって食べましょう。