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2019/06/19

かき氷シロップ試食

Tweet ThisSend to Facebook | by 管理者
 3年生3名が課題研究として「江府町PR」をテーマとして取り組んでいます。
 生徒がシロップを開発して、江府町グループがPR活動をして、販売するという計画。
 シロップの特徴は、ブルーベリーを煮詰めたものにゼラチン液を入れて攪拌したため、ムース状になっていて、氷と泡の食感が新しい。さわやかな感覚を味わうことができました。
 また、ゼラチンを使っているので、「コラーゲン」入りとなり、女性受けすることを期待しています。
 今後、計画通りに進むことを願っています。



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 8月9日(金)(山村開発センター)
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